Món ăn bạn tự làm được: Hàu hấp gừng

Món ăn bạn tự làm được: Hàu hấp gừng

Nguyên liệu:

+ 5 con hàu tươi loại lớn,
+ 1 củ gừng tươi,
+ 1 thìa cà phê dầu hào,
+ 1/4 thìa cà phê bột nêm,
+ 1/2 thìa tiêu sọ, 1/2 củ cà rốt, hành lá, ớt sừng, rau răm.

Thực hiện:

+ Cạo vỏ gừng, rửa sạch, thái sợi chỉ. Chà sạch vỏ ngoài của hàu, tách bỏ phần vỏ trên. Đập giập tiêu sọ vừa nát. Rửa sạch hành lá, ớt, cà rốt, thái sợi chỉ. Trộn đều gừng, hành lá, ớt sừng, bột nêm, tiêu sọ, dầu hào.
+ Cho hỗn hợp này lên hàu, hấp chín. Món này dùng nóng kèm với rau răm, chấm muối tiêu chanh hoặc mù tạt tùy thích.

Share this post


   0932 125 538